Здравствуйте! У меня несколько продовольственных магазинов, мне предлагают мясные полуфабрикаты(пельмени, котлеты.. и т.п.) частного производства. Какие мне необходимо потребовать от предпринимателя документы для реализации его мясных полуфабрикатов в своих магазинах?
Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (далее - Управление), рассмотрев Ваше обращение, поступившее в адрес Управления в разделе «Вопрос-ответ» от 29.03.2016 (вх. № 01-19/64 от 29.03.2016), сообщает следующее.
Порядок выдачи ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения определен "Правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядком оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде", утвержденными Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 17 июля 2014 г. № 281, перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, определен "Перечнем подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами" утвержденным Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 18 декабря 2015 г. № 648.
Согласно вышеуказанных документов, перемещение продукции, указанной в Вашем обращении (мясные полуфабрикаты) подлежит сопровождению ветеринарными сопроводительными документами.