События
Рекомендации по подготовке материально-технической базы хлебоприемных предприятий перед приёмкой зерна нового урожая
В преддверии зерноуборочной кампании 2019 года Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея напоминает руководителям хлебоприемных и зерноперерабатывающих организаций Краснодарского края о необходимости подготовки материально-технической базы к приему зерна нового урожая.
Хранение зерна является важным технологическим процессом, от которого зависит сохранность потребительских свойств товара в течение длительного промежутка времени.
Для успешного хранения зерна на элеваторах и в складах мало иметь достаточное количество хранилищ, все они должны находиться в исправном состоянии, а их использование должно сопровождаться применением современного оборудования, обеспечивающего проведение необходимых операций с зерном (очистка, сушка, активное вентилирование) перед закладкой на хранение и перед отпуском потребителю.
Лаборатории элеваторов должны быть аттестованы, оснащены необходимым оборудованием и приборами для оценки качества зерна.
Особое внимание рекомендуется уделять проведению комплексной дезинсекции объектов, как одному из важнейших аспектов обеспечения качества и безопасности зерновой продукции.