События
В Крыму с помощью системы «Меркурий» выявлено продление сроков годности более чем на тонну полуфабрикатов
Специалисты Южного межрегионального Управления Россельхознадзора в ходе мониторинга ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» установили, что ветеринарным врачом ГБУ РК «РВЛПЦ» на предприятии ООО «Чайка-05» (г. Симферополь) при помощи многократных производственных транзакций продлеваются сроки годности продукции.
Так, например, сроки годности продукции «индейка: полуфабрикаты охлажденные», общим весом 1351 кг, были продлены с 05.11.2019 по 07.11.2019.
Следует отметить, что данная ситуация носит систематический характер. Таким образом, при производстве вводится в оборот продукция с истекшим сроком годности для реализации в розничной сети.
По установленному факту Управлением направлена информация в Государственный комитет ветеринарии Республики Крым для принятия мер реагирования в пределах компетенции.
Отметим, специалисты Южного межрегионального Управления Россельхознадзора продолжают ежедневный мониторинг ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий». Анализируется правильность оформления документов, обеспечение прослеживаемости продукции, сроки годности выпускаемой продукции.