События
В продолжение темы: о тех, кто бездействием способствует распространению АЧС
Сотрудниками прокуратуры края совместно с сотрудниками Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея в рамках профилактики и предупреждения распространения на территории края африканской чумы свиней проводится ряд внеплановых надзорных мероприятий в отношении убойных пунктов на территории Краснодарского края в части соблюдения ветеринарного законодательства.
Так, 12 марта 2012 г. по требованию прокуратуры Краснодарского края проведена проверка деятельности убойного пункта ИП Заргаряна Х.Г., расположенного в г. Новокубанск, в части соблюдения ветеринарного законодательства.
В ходе проверки установлены грубые нарушения ветеринарного и санитарного законодательства.
Установлено, что предприятие огорожено забором, не исключающим проникновение бродячих животных. Покрытие до роги от ворот к базам предубойного содержания выполнено из асфальта и бетона, часть территории покрыта гравием. Отсутствует дезинфекция колес автотранспорта, так как, по предоставленным данным дезбарьер заполнен дезинфицирующим раствором 2%-го едкого натра (по требованию раствор едкого натра должен быть 4%-ым), погружение колес происходит на глубину не более 5 см, что не позволяет произвести качественную его дезинфекцию.
На момент проверки зафиксирован факт выезда автотранспорта с территории предприятия без проведения механической очистки кузова и мойки, а также без проведения дезобработки. Несмотря на данный факт, владельцу автомобиля сделана отметка в «Санитарном талоне» о проведении дезинфекции. Отметки в «Санитарном талоне» ставятся на бойне без отметки госветслужбы.
Часть документов на свинопоголовье, находившееся на момент проверки в базах предубойного содержания, не имеет ссылок на номера ушных бирок, а часть животных поступает без описи, где должны быть указаны номера ушных бирок. Таким образом, не представляется возможным идентифицировать животных, поступивших на убой и предоставленные ветеринарные сопроводительные документы.
В ходе проверки установлено, что разгрузку животных производят как работники предприятия, так и владельцы животных, без прохождения через санпропускник, без смены обуви и одежды.
При осмотре производственных помещений установлено, что помещения требуют ремонта, полы и стены загрязнены, имеется отбитая плитка.
Место для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы не соответствует требованиям нормативной документации
Установлено, что при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы туша животного, голова и внутренние органы не нумеруются. При проведении убоя голова отделяется от туши до окончания послеубойной ветсанэкспертизы.
Стоки с базов предубойного содержания поступают в отстойник предприятия, откуда выкачиваются без проведения обеззараживания и вывозятся по договору с коммунальным хозяйством.
Не проводятся физико-химические и бактериологические исследования сточных вод.
Бытовые помещения для персонала не оборудованы по типу санпропускника.
Нарушения, выявленные на убойном пункте ИП Заргарян Х.Г., ставят под угрозу эпизоотическое благополучие Новокубанского района и Краснодарского края, способствуют распространению инфекционных заболеваний, в том числе африканской чумы свиней, а также выпуску опасной в ветеринарно-санитарном отношении пищевой продукции.
В ходе проверки ИП Заргаряну Х.Г. выдано предписание об изъятии из обращения 25 туш свинины с целью исследования на АЧС. Получена сохранная расписка от заведующей бойней. Холодильник опечатан.
В связи с вышеизложенным, Управлением Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея внесено предложение о приостановке деятельности бойни ИП Заргаряна Х.Г., в части заготовки, убоя сельскохозяйственных животных до устранения выявленных нарушений и приведения в надлежащее санитарное состояние территории убойного пункта, производственных помещений, условий для мойки и дезинфекции автотранспорта, а также рассмотрении административной ответственности.